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京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”:百余餐饮品牌让上班党午餐轻松吃
2020-2-12 12:16:00
来源:科技快报网
作者: -
编辑:福安

全国疫情还在继续,而复工高峰近在眼前,那么广大上班党们吃什么?从京东生鲜反馈的数据来看,目前速冻菜肴、烘焙面点等简单复热食品销量走高,成为当下白领们的首选。

“一方有难,八方支援”。在餐饮线下门店遭遇困境的当下,京东生鲜联手餐饮品牌发起“餐饮零售发展联盟”,将线下餐饮店的美味菜肴“搬”到线上电商平台,帮助餐饮企业共克疫情困局,同时让上班族们足不出户就能吃到安心、美味的便捷复热食品。目前,广受“吃货”们欢迎的小南国、西贝莜面村、广州酒家等的百余家餐饮企业已加入“餐饮零售发展联盟”,且加盟企业还在不断增加。

那么,如何高效解决复工上班族的半成品速食需求呢?这点上,京东生鲜“餐饮零售发展联盟”已经给出了解决样本。

西贝的羊蝎子锅、小南国的葱油拌面……这些在门店里受欢迎的产品,现在在线上都能买到。京东生鲜和餐饮品牌的大数据相互结合,了解不同地域、不同人群的餐饮喜好,为餐饮企业提供C2M定制化生产进行专业指导,精准推出爆款产品,千人千面都能满足;另一方面,除了京东生鲜,7FRESH旗下超市同步助力,广开销路,打破了传统餐饮业门店和外卖的3公里限制,速食产品延伸至全国市场,真正高效触达更多目标消费者。

消费者在7FRESH七鲜超市选购方便菜

日前线下门店遭遇困境的西贝,也牵动了许多消费者的心。现在,上京东生鲜西贝莜面村旗舰店下单,在家就能吃到正宗的西贝草原羊蝎子锅。西贝电商负责人也表示,尽管当下困难重重,但希望能够跟京东为消费者“吃好”这件事一起努力,开拓更大的速食菜肴市场。

除此之外,避风塘、稻香卅诚制等中小型餐饮企业也受到了消费者的欢迎。仅春节期间,这两家的速食品成交额就超过了同期的3.5倍。还有京东生鲜餐饮品牌中增速较快的新雅大厨,春节期间成交额更是超过平时的40多倍,蚝油牛肉、清炒虾仁、鱼香肉丝等都是屡次上消费者餐桌的心头菜。

对于广大即将复工的上班党来说,疫情形式严峻,需要避免聚集性聚餐,不论是堂食,还是外卖,都存在与人接触的环节。想要像以前一样大饱口福,半成品速食不仅快捷,而且在一定程度上能够降低风险。

京东生鲜此次“餐饮零售发展联盟”,让消费者们有了更多安心美味的选择。毕竟,保证健康的同时吃得好点,才能有抵抗疫情的身体基础。

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